একটা অবসর বিকেলে, এক পাত্রে পুরনো চা রান্না করুন এবং পাত্রের মধ্যে উড়ন্ত চা পাতার দিকে তাকান, আরাম এবং আরাম বোধ করুন! অ্যালুমিনিয়াম, এনামেল এবং স্টেইনলেস স্টিলের মতো চা পাত্রের তুলনায়, কাচের চা পাত্রে ধাতব অক্সাইড থাকে না, যা অ্যালুমিনিয়ামের মতো ধাতু দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি দূর করতে পারে এবং মানবদেহে সীসা তৈরি করতে পারে।
কাচের চা-পাতাদীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের পরে পণ্যগুলি খোসা ছাড়ে না বা কালো হয় না এবং শক্তিশালী যান্ত্রিক শক্তি এবং ভাল তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রভাব প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এটি স্বচ্ছ এবং মসৃণ, যা চা সেটগুলিতে ধীরে ধীরে ফুটে ওঠা চা পাতার সুন্দর রূপকে আরও ভালভাবে উপলব্ধি করার অনুমতি দেয়।
চা স্যুপের উজ্জ্বল রঙ, চা পাতার কোমলতা এবং কোমলতা, পুরো তৈরির প্রক্রিয়া চলাকালীন চা পাতার উপরে এবং নীচের নড়াচড়া এবং পাতার ধীরে ধীরে প্রসারণ থেকে এটিকে একটি গতিশীল শৈল্পিক উপলব্ধি বলা যেতে পারে।
আজ, আসুন জেনে নিই চা তৈরির পদ্ধতিভিনটেজ কাচের চা-পাতা.
১. উষ্ণ পাত্র
পাত্রে ফুটন্ত পানি ঢালুন, পাত্রের ১/৫ অংশ রাখুন, ডান হাত দিয়ে পাত্রটি তুলুন এবং বাম হাত দিয়ে নীচের অংশটি ধরুন। ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে পাত্রটি গরম করার সময়, চা-পাত্র, ঢাকনা এবং ভেতরের পাত্রটি পরিষ্কার করুন।
২ .উষ্ণ কাপ
পাত্রের পানির তাপমাত্রা অনুযায়ী চায়ের কাপটি গরম করুন। চায়ের ক্লিপ দিয়ে কাপটি ধরে ব্লাঞ্চ করার পর, পানিটি একটি বর্জ্য পানির পাত্রে ঢেলে দিন।
৩. শুকনো চা পাতা পর্যবেক্ষণ
চা সরাসরি চায়ের পাত্রে ঢেলে দাও এবং অতিথির কাছে নিয়ে যাও। তাদের চায়ের আকৃতি পর্যবেক্ষণ করতে এবং এর সুগন্ধ নিতে বলুন।
৪. চা পাতা যোগ করুন
চা পদ্ম থেকে চা পাতা পাত্রের ভেতরের পাত্রে ঢেলে দিন, এবং চায়ের পরিমাণ অতিথির সংখ্যার উপর নির্ভর করে।
৫. তৈরি করা
পাত্রটি তুলে পাত্রের ভেতরে ঢেলে দিন যাতে চায়ের প্রাণশক্তি বৃদ্ধি পায়, ফলে শুকনো চা সম্পূর্ণরূপে পানি শোষণ করতে পারে এবং চায়ের রঙ, সুগন্ধ এবং স্বাদ উধাও হয়ে যায়। চা পাতা সম্পূর্ণরূপে ভিজিয়ে রাখতে এবং চা স্যুপ সমানভাবে আলাদা করতে আপনি কয়েকবার আপনার হাত দিয়ে ভেতরের পাত্রটি আলতো করে ঝাঁকাতে পারেন।
৬. চা ঢালা
কাচের পাত্রের ভেতরের লাইনারটি বের করে কাছের একটি চা ট্রেতে রাখুন। চায়ের কাপটি সেট করুন এবং পাত্র থেকে চা স্যুপ আলাদাভাবে চায়ের কাপে ঢেলে দিন। এটি খুব বেশি পূর্ণ হওয়া উচিত নয়, তবে কাপটি সাত অংশ পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত ঢেলে দিতে হবে।
৭. চায়ের স্বাদ
প্রথমে চায়ের সুবাস নিন, তারপর ছোট ছোট চুমুক দিয়ে পান করুন। কিছুক্ষণ মুখে রেখে ধীরে ধীরে পান করুন। চায়ের আসল স্বাদ পুরোপুরি উপলব্ধি করুন।
উপরের ধাপগুলি সম্পন্ন করার পর, ভেতরের পাত্রে থাকা চা পাতাগুলি ঢেলে দিতে হবে, এবং তারপর পাত্র এবং চায়ের কাপটি ফুটন্ত জল দিয়ে পরিষ্কার করে আবার যথাস্থানে রাখতে হবে।
বেগুনি মাটির পাত্রের মতো চায়ের পাত্রের তুলনায়,কাচের চা পাত্রপরিষ্কার করা বিশেষভাবে সুবিধাজনক। ভেতরের পাত্রটি সরাসরি খুলে ফেলা যায় এবং চা পাতা ঢেলে দেওয়া যায়, যা পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। এর স্ফটিক স্বচ্ছ এবং সূক্ষ্ম কারুকার্যের কারণে, কাচের চা-পাতাটি একটি মনোমুগ্ধকর উজ্জ্বলতা প্রকাশ করে, যা এটিকে কেবল খুব ব্যবহারিকই নয় বরং পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য একটি উপহারও করে তোলে।
পোস্টের সময়: অক্টোবর-০৭-২০২৩