ম্যাচা পাউডার দৈনন্দিন জীবনে একটি সাধারণ স্বাস্থ্য খাদ্য, যা একটি ভাল প্রভাব ফেলতে পারে। অনেকে পানিতে ভিজিয়ে পান করার জন্য মাচা পাউডার ব্যবহার করেন। ম্যাচা পাউডার পানিতে ভিজিয়ে পান করলে দাঁত ও দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে পারে, সেইসাথে মনকে সতেজ করে, সৌন্দর্য বাড়ায় এবং ত্বকের যত্ন নিতে পারে। এটি অল্পবয়সী লোকদের পান করার জন্য খুব উপযুক্ত এবং সাধারণত কোন ক্ষতি নেই।
ম্যাচা পাউডার পানের কার্যকারিতা
প্রধান সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:
1. ত্বকের যত্ন এবং সৌন্দর্য
ম্যাচা পাউডার হল এক ধরনের স্টিমড গ্রিন টি যা প্রাকৃতিক স্টোন গ্রাইন্ডিং এর মাধ্যমে সূক্ষ্মভাবে পাউডারে পরিণত হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে। ভিটামিন সি ত্বককে পুষ্ট করতে পারে এবং ইউভির ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে, অন্যদিকে ভিটামিন ই ত্বকের বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে। অতএব, ম্যাচা পাউডার নির্দিষ্ট সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্য প্রভাব আছে।
2. দৃষ্টি রক্ষা
পানিতে ম্যাচা পাউডার পান করলে দৃষ্টিশক্তির উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব পড়ে। ম্যাচা পাউডারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে। এই পদার্থগুলি মানবদেহে প্রবেশ করে এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে মিশে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। ভিটামিন এ মানুষের চোখের উপর দারুণ প্রভাব ফেলে এবং দৃষ্টি রক্ষায় একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে। অতএব, দুর্বল দৃষ্টিশক্তিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, উপযুক্ত পরিমাণে ম্যাচা পাউডার এবং কিছু ম্যাচা পাউডার জলে পান করা খুব ভাল।
3. দাঁত রক্ষা
ম্যাচা পাউডারে প্রচুর পরিমাণে ফ্লোরাইড আয়ন রয়েছে, যা মানুষের দাঁত এবং অন্যান্য হাড়ের লিপিডগুলিতে কাজ করতে পারে, অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে, হাড়ের ঘনত্ব বাড়াতে পারে এবং দাঁতের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।
4. রিফ্রেশিং
ম্যাচা পাউডারের একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল মনকে সতেজ করা এবং জাগ্রত করা, কারণ এতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে ক্যাফেইন এবং চায়ের পলিফেনল রয়েছে, যা সরাসরি মানবদেহের জৈবিক স্নায়ুকে প্রভাবিত করতে পারে, স্নায়ুকে উদ্দীপিত করতে পারে, মস্তিষ্ককে পরিষ্কার রাখতে পারে, এবং দ্রুত এবং পরিষ্কার চিন্তা।
5. মূত্রবর্ধক, বিরোধী প্রদাহজনক, এবং পাথর প্রতিরোধ
যখন লোকেরা ম্যাচা পাউডার খায়, তখন এটি মূত্রাশয়, ফোলা কমাতে এবং পাথর প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে কারণ এটি ক্যাফেইন এবং থিওফাইলিন সমৃদ্ধ। মানবদেহে প্রবেশ করার পর, এটি রেনাল টিউবুল দ্বারা ক্যালসিয়াম শোষণকে বাধা দিতে পারে এবং পাথর গঠন রোধ করতে পারে। এছাড়াও, ম্যাচা পাউডার মানুষের কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, শরীরে জল বিপাককে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং দুর্বল প্রস্রাব বা শরীরের শোথ প্রতিরোধ করতে পারে।
ম্যাচা পাউডার পানিতে ভিজিয়ে পান করার অপকারিতাঃ
- ম্যাচা পাউডারের পরিমিত ব্যবহার ক্ষতিকারক নয়, তবে ম্যাচা পাউডারের অত্যধিক ব্যবহার কিডনির উপর বোঝা বাড়াতে পারে, খাবারে আয়রন শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে এবং এমনকি অ্যানিমিয়ার মতো উপসর্গের কারণ হতে পারে।
- ম্যাচায় অ্যালকালয়েড থাকে। এটি একটি প্রাকৃতিক ক্ষারীয় পানীয়। এই উপাদানটি অ্যাসিডিক খাবারকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং মানবদেহের তরলের স্বাভাবিক pH মান বজায় রাখতে পারে। এছাড়াও, ম্যাচার ট্যানিন ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দিতে পারে। ক্যাফেইন গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকেও উন্নীত করতে পারে। সুগন্ধি তেল চর্বি দ্রবীভূত করতে পারে এবং হজমে সহায়তা করতে পারে। তাই, ম্যাচার পরিপাকতন্ত্রের উন্নতির প্রভাব রয়েছে।
- ম্যাচা রেডিয়েশনের ক্ষতি কমাতে পারে। ম্যাচার চায়ের সারাংশ তেজস্ক্রিয় উপাদান স্ট্রন্টিয়ামকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং পারমাণবিক বিকিরণ দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি কমাতে পারে। একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে, এই উপাদানগুলি আজকের শহরগুলিতে বিকিরণ দূষণের কারণ হবে।
- মাচা উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতে পারে। মাচায় সমৃদ্ধ চায়ের সারাংশ রয়েছে, যা শরীরের ভিটামিন জমা করার ক্ষমতা বাড়াতে পারে, রক্ত ও লিভারে চর্বি জমা কমাতে পারে এবং কৈশিকগুলির স্বাভাবিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে পারে। অতএব, উচ্চ রক্তচাপ, ধমনী স্ক্লেরোসিস এবং করোনারি হৃদরোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার ক্ষেত্রে উপযুক্তভাবে ম্যাচা পান করার কিছু সুবিধা রয়েছে।
- ম্যাচা কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং স্থূলতা প্রতিরোধ করতে পারে। ম্যাচার ভিটামিন সি রক্তে কোলেস্টেরল কমাতে পারে, ভাস্কুলার শক্ততা বাড়াতে পারে, কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং ওজন কমাতে পারে।
কিভাবে ম্যাচার গুঁড়া তৈরি করে পান করবেন
মাচা পাউডার সরাসরি ফুটন্ত পানি দিয়ে তৈরি করা যাবে না। কিভাবে আমরা সবচেয়ে ভালোভাবে ম্যাচা পাউডার তৈরি ও পান করতে পারি? আপনি প্রথমে সামান্য ফুটন্ত জল দিয়ে পেস্টটি সামঞ্জস্য করতে পারেন, যার অর্থ কণাগুলিকে আটকে না রেখে এটিকে একটি সূক্ষ্ম পেস্ট করতে ম্যাচা পাউডারে সামান্য জল যোগ করুন, তারপরে ধীরে ধীরে এটিকে তরলে সামঞ্জস্য করার জন্য ধীরে ধীরে সামান্য জল যোগ করুন এবং অবশেষে সমস্ত যোগ করুন। ফুটন্ত জল আপনি প্রস্তুত করতে চান. ঠাণ্ডা জলের সাথে স্লারি মেশাবেন না, কারণ এটি ম্যাচা পাউডারের অক্সিডেশন এবং বিবর্ণতাকে ত্বরান্বিত করবে। কাদা মিশ্রিত না হলে, একা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হলে প্রচুর পরিমাণে ক্লাম্পিং হবে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রস্তুত ম্যাচা পান করুন। যখন এটি ঠান্ডা হয়, এটি জলের নীচে ঘনীভূত হবে, বস্তুর একটি স্তর তৈরি করবে যা আর ধুয়ে ফেলা যাবে না। আপনি যদি ম্যাচা পাউডার থেকে কিছু তৈরি করতে চান তবে আপনি স্পঞ্জ কেক বা সেভেন পিকস, কুকিজ বা নরম টোস্ট তৈরি করে দেখতে পারেন। খুব মিষ্টি এবং খুব চর্বিযুক্ত উপযুক্ত নয়। একসাথে ম্যাচা খাওয়া সবচেয়ে ভালো।
কে ম্যাচা পাউডার এবং পানিতে ভিজিয়ে পান করার জন্য উপযুক্ত নয়:
- সাধারণভাবে বলতে গেলে, দুর্বল ও ঠাণ্ডা শরীরের লোকেরা পানি পান করার জন্য ম্যাচার গুঁড়ো পান করার উপযুক্ত নয়।
- সাধারণ পরিস্থিতিতে, যারা শারীরিকভাবে দুর্বল বা দুর্বল প্লীহা এবং পাকস্থলী তাদের ম্যাচা পাউডার পান না করার চেষ্টা করা উচিত কারণ এটি শরীরের উপর বোঝা বাড়াতে পারে এবং পরিস্থিতি আরও গুরুতর হতে পারে। সাধারণত কোষ্ঠকাঠিন্য হলে ম্যাচার গুঁড়ো বেশি খাওয়া ঠিক নয়। ম্যাচা পাউডার অতিরিক্ত সেবন কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়িয়ে দিতে পারে।
- যাদের শরীর ঠান্ডা থাকে তাদের ম্যাচার গুঁড়ো পান করা উচিত নয়। যদি মাসিক অনিয়মিত হয়, ম্যাচা পাউডারের অত্যধিক ব্যবহার ঋতুস্রাবকে আরও খারাপ করতে পারে, এমনকি আগের চেয়ে আরও গুরুতর।
দৈনন্দিন জীবনে ম্যাচার পাউডার পান করলে শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের স্বাভাবিক কাজকর্ম বজায় থাকে। ম্যাচা পাউডার নিজেই ভিটামিন বি 1 সমৃদ্ধ, যা শরীরের মানসিক অবস্থার উন্নতি করতে পারে এবং হার্ট, স্নায়ুতন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে পারে। ম্যাচা পাউডারও কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়াতে পারে। ম্যাচা পাউডার ফাইবার সমৃদ্ধ।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-০৮-২০২৪