পিএলএ প্যাকেজিং ফিল্মের সুবিধা

পিএলএ হল দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে সবচেয়ে বেশি গবেষণা করা এবং কেন্দ্রীভূত জৈব-অবচনযোগ্য উপকরণগুলির মধ্যে একটি, যার তিনটি জনপ্রিয় প্রয়োগ ক্ষেত্র হল চিকিৎসা, প্যাকেজিং এবং ফাইবার। পিএলএ মূলত প্রাকৃতিক ল্যাকটিক অ্যাসিড থেকে তৈরি, যার জৈব-অপচনযোগ্যতা এবং জৈব-সামঞ্জস্যতা ভালো। পরিবেশের উপর এর জীবনচক্রের ভার পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক উপকরণের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম এবং এটিকে সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল সবুজ প্যাকেজিং উপাদান হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (PLA) প্রাকৃতিক পরিবেশে সম্পূর্ণরূপে পচে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে পরিণত হতে পারে। এর জল প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য, জৈব-সামঞ্জস্যতা ভালো, জীব দ্বারা শোষিত হতে পারে এবং পরিবেশে কোনও দূষণ নেই। PLA-এরও ভালো যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য আছে। এর উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ভালো নমনীয়তা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা, প্লাস্টিকতা, প্রক্রিয়াজাতকরণ, বিবর্ণতা নেই, অক্সিজেন এবং জলীয় বাষ্পের ভালো ব্যাপ্তিযোগ্যতা, পাশাপাশি ভালো স্বচ্ছতা, ছাঁচ-প্রতিরোধী এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার পরিষেবা জীবন ২-৩ বছর।

ফিল্ম-ভিত্তিক খাদ্য প্যাকেজিং

প্যাকেজিং উপকরণের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কর্মক্ষমতা নির্দেশক হল শ্বাস-প্রশ্বাস, এবং প্যাকেজিংয়ে এই উপাদানের প্রয়োগ ক্ষেত্রটি এর বিভিন্ন শ্বাস-প্রশ্বাসের উপর ভিত্তি করে নির্ধারণ করা যেতে পারে। কিছু প্যাকেজিং উপকরণের পণ্যে পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহের জন্য অক্সিজেন ব্যাপ্তিযোগ্যতা প্রয়োজন; কিছু প্যাকেজিং উপকরণের উপাদানের ক্ষেত্রে অক্সিজেন বাধা বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন, যেমন পানীয় প্যাকেজিংয়ের জন্য, যার জন্য এমন উপাদানের প্রয়োজন হয় যা প্যাকেজিংয়ে অক্সিজেন প্রবেশ করতে বাধা দিতে পারে এবং এইভাবে ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। PLA-তে গ্যাস বাধা, জল বাধা, স্বচ্ছতা এবং ভাল মুদ্রণযোগ্যতা রয়েছে।

স্বচ্ছতা

পিএলএ-র স্বচ্ছতা এবং চকচকেতা ভালো, এবং এর চমৎকার কর্মক্ষমতা কাচের কাগজ এবং পিইটি-র সাথে তুলনীয়, যা অন্যান্য জৈব-অবচনযোগ্য প্লাস্টিকের নেই। পিএলএ-র স্বচ্ছতা এবং চকচকেতা সাধারণ পিপি ফিল্মের চেয়ে ২-৩ গুণ এবং এলডিপিই-র চেয়ে ১০ গুণ বেশি। এর উচ্চ স্বচ্ছতা প্যাকেজিং উপাদান হিসেবে পিএলএ-র ব্যবহারকে নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক করে তোলে। ক্যান্ডি প্যাকেজিংয়ের জন্য, বর্তমানে বাজারে অনেক ক্যান্ডি প্যাকেজিং ব্যবহার করা হয়।পিএলএ প্যাকেজিং ফিল্ম।

এর চেহারা এবং কর্মক্ষমতাপ্যাকেজিং ফিল্মঐতিহ্যবাহী ক্যান্ডি প্যাকেজিং ফিল্মের মতো, উচ্চ স্বচ্ছতা, চমৎকার গিঁট ধরে রাখা, মুদ্রণযোগ্যতা এবং শক্তি সহ। এর চমৎকার বাধা বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা ক্যান্ডির সুগন্ধ আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করতে পারে।

বাধা

PLA থেকে উচ্চ স্বচ্ছতা, ভালো বাধা বৈশিষ্ট্য, চমৎকার প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য সহ পাতলা ফিল্ম পণ্য তৈরি করা যেতে পারে, যা ফল এবং সবজির নমনীয় প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ফল এবং সবজির জন্য একটি উপযুক্ত সংরক্ষণ পরিবেশ তৈরি করতে পারে, তাদের প্রাণবন্ততা বজায় রাখতে পারে, বার্ধক্য বিলম্বিত করতে পারে এবং তাদের রঙ, সুগন্ধ, স্বাদ এবং চেহারা সংরক্ষণ করতে পারে। কিন্তু প্রকৃত খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণগুলিতে প্রয়োগ করা হলে, আরও ভাল প্যাকেজিং প্রভাব অর্জনের জন্য খাদ্যের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য এখনও কিছু পরিবর্তন প্রয়োজন।

উদাহরণস্বরূপ, ব্যবহারিক প্রয়োগে, পরীক্ষায় দেখা গেছে যে মিশ্র ফিল্মগুলি বিশুদ্ধ ফিল্মের চেয়ে ভালো। তিনি ইয়িয়াও ব্রোকলিকে বিশুদ্ধ পিএলএ ফিল্ম এবং পিএলএ কম্পোজিট ফিল্ম দিয়ে প্যাকেজ করেছিলেন এবং (২২ ± ৩) ℃ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করেছিলেন। তিনি নিয়মিতভাবে সংরক্ষণের সময় ব্রোকলির বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় এবং জৈব রাসায়নিক সূচকের পরিবর্তন পরীক্ষা করেছিলেন। ফলাফলে দেখা গেছে যে পিএলএ কম্পোজিট ফিল্ম ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষিত ব্রোকলির উপর ভালো সংরক্ষণ প্রভাব ফেলে। এটি প্যাকেজিং ব্যাগের ভিতরে আর্দ্রতার স্তর এবং একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ তৈরি করতে পারে যা ব্রোকলির শ্বসন এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণ, ব্রোকলির চেহারার মান বজায় রাখা এবং এর আসল স্বাদ এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য সহায়ক, যার ফলে ঘরের তাপমাত্রায় ব্রোকলির শেলফ লাইফ ২৩ দিন বৃদ্ধি পায়।

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ

PLA পণ্যের পৃষ্ঠে একটি দুর্বল অ্যাসিডিক পরিবেশ তৈরি করতে পারে, যা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-মোল্ড বৈশিষ্ট্যের ভিত্তি প্রদান করে। যদি অন্যান্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট একসাথে ব্যবহার করা হয়, তাহলে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হার 90% এরও বেশি পৌঁছাতে পারে, যা এটিকে পণ্যের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। ইয়িন মিন ভোজ্য মাশরুমের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য এবং তাদের ভাল মানের অবস্থা বজায় রাখার জন্য Agaricus bisporus এবং Auricularia auricula ব্যবহার করে ভোজ্য মাশরুমের উপর একটি নতুন ধরণের PLA ন্যানো অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কম্পোজিট ফিল্মের সংরক্ষণ প্রভাব অধ্যয়ন করেছেন। ফলাফলগুলি দেখায় যে PLA/রোজমেরি এসেনশিয়াল অয়েল (REO)/AgO কম্পোজিট ফিল্ম কার্যকরভাবে অরিকুলারিয়া অরিকুলায় ভিটামিন C এর পরিমাণ হ্রাস করতে বিলম্ব করতে পারে।

LDPE ফিল্ম, PLA ফিল্ম এবং PLA/GEO/TiO2 ফিল্মের তুলনায়, PLA/GEO/Ag কম্পোজিট ফিল্মের জল ব্যাপ্তিযোগ্যতা অন্যান্য ফিল্মের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। এ থেকে, এটি উপসংহারে পৌঁছানো যায় যে এটি কার্যকরভাবে ঘনীভূত জলের গঠন রোধ করতে পারে এবং জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করার প্রভাব অর্জন করতে পারে; একই সাথে, এর চমৎকার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবও রয়েছে, যা সোনালী কান সংরক্ষণের সময় অণুজীবের প্রজননকে কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে এবং শেলফ লাইফ উল্লেখযোগ্যভাবে 16 দিন পর্যন্ত প্রসারিত করতে পারে।

সাধারণ PE ক্লিং ফিল্মের তুলনায়, PLA-এর প্রভাব ভালো

সংরক্ষণের প্রভাব তুলনা করুনপিই প্লাস্টিক ফিল্মব্রোকলির উপর মোড়ানো এবং পিএলএ ফিল্ম। ফলাফলে দেখা গেছে যে পিএলএ ফিল্ম প্যাকেজিং ব্যবহার ব্রোকলির হলুদ হওয়া এবং বাল্ব ঝরে পড়া রোধ করতে পারে, কার্যকরভাবে ব্রোকলিতে ক্লোরোফিল, ভিটামিন সি এবং দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ বজায় রাখতে পারে। পিএলএ ফিল্মে চমৎকার গ্যাস নির্বাচনী ব্যাপ্তিযোগ্যতা রয়েছে, যা পিএলএ প্যাকেজিং ব্যাগের ভিতরে কম O2 এবং উচ্চ CO2 সংরক্ষণের পরিবেশ তৈরি করতে সাহায্য করে, যার ফলে ব্রোকলির জীবন কার্যকলাপ বাধাগ্রস্ত হয়, জলের ক্ষতি এবং পুষ্টির ব্যবহার হ্রাস পায়। ফলাফলে দেখা গেছে যে পিই প্লাস্টিকের মোড়ক প্যাকেজিংয়ের তুলনায়, পিএলএ ফিল্ম প্যাকেজিং ঘরের তাপমাত্রায় ব্রোকলির শেলফ লাইফ 1-2 দিন বাড়িয়ে দিতে পারে এবং সংরক্ষণের প্রভাব উল্লেখযোগ্য।