সাদা চা জন্য স্টোরেজ পদ্ধতি

অনেকের সংগ্রহের অভ্যাস রয়েছে। গহনা, প্রসাধনী, ব্যাগ, জুতা সংগ্রহ করা ... অন্য কথায়, চা শিল্পে চা উত্সাহীদের কোনও ঘাটতি নেই। কেউ কেউ গ্রিন টি সংগ্রহের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ, কেউ কেউ কালো চা সংগ্রহের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ এবং অবশ্যই কেউ কেউ সাদা চা সংগ্রহের ক্ষেত্রেও বিশেষজ্ঞ।

যখন এটি সাদা চা আসে, তখন অনেক লোক সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচ সংগ্রহ করতে পছন্দ করে। যেহেতু বাইহাও রৌপ্য সূঁচের দাম বেশি, উত্পাদন খুব কম, প্রশংসা করার সুযোগ রয়েছে, এবং সুগন্ধ এবং স্বাদটি খুব ভাল ... তবে এমন অনেক লোকও রয়েছেন যারা বাইহাও রৌপ্য সূঁচগুলি সংরক্ষণের পথে বাধাগুলির মুখোমুখি হয়েছেন এবং তারা কীভাবে সংরক্ষণ করা হোক না কেন, তারা সেগুলি ভালভাবে সঞ্চয় করতে পারে না।

প্রকৃতপক্ষে, বাইহেও রৌপ্য সূঁচগুলি সংরক্ষণ করা দীর্ঘমেয়াদী এবং স্বল্প-মেয়াদী আমানতে বিভক্ত করা যেতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী চা স্টোরেজের জন্য, তিন-স্তর প্যাকেজিং পদ্ধতিটি চয়ন করুন এবং স্বল্পমেয়াদী চা স্টোরেজের জন্য লোহার ক্যান এবং সিলযুক্ত ব্যাগগুলি চয়ন করুন। সঠিক প্যাকেজিং নির্বাচন এবং চা সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি যুক্ত করার ভিত্তিতে, সুস্বাদু সাদা চুলের রূপোর সূঁচগুলি সঞ্চয় করা কোনও সমস্যা নয়।

আজ, আসুন পেকো এবং রৌপ্য সূঁচগুলি সংরক্ষণের জন্য দৈনিক সতর্কতাগুলিতে ফোকাস করা যাকটিন ক্যান.

1। এটি ফ্রিজে রাখা যায় না।

একটি রেফ্রিজারেটর দৈনন্দিন জীবনে একটি প্রয়োজনীয় গৃহস্থালীর সরঞ্জাম হিসাবে বলা যেতে পারে। এটি খাদ্য সংরক্ষণ অর্জন করে, এটি শাকসব্জী, ফল, মাছ ইত্যাদি, যা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যায়। এমনকি দৈনন্দিন জীবনে খাওয়া যায় না এমন বাম ওভারগুলি তাদের ক্ষতিগ্রস্থ হতে বাধা দেওয়ার জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। অতএব, অনেক চা উত্সাহীরা বিশ্বাস করেন যে রেফ্রিজারেটরগুলি সর্বশক্তিমান, এবং চা পাতাগুলি যা স্বল্প তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার সময় বাইহাও ইয়িনজেনের মতো স্বাদ এবং সুবাসগুলিতে ফোকাস করে। তারা খুব কমই জানত যে এই ধারণাটি অত্যন্ত ভুল ছিল। বাইহাও সিলভার সুই, যদিও আরও বয়স্ক, আরও সুগন্ধযুক্ত, পরবর্তীকালে বার্ধক্যের দ্বারা প্রতিফলিত মানকে জোর দেয়। এর অর্থ এই নয় যে এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সাদা চায়ের স্টোরেজ শুকনো এবং শীতল হওয়া উচিত।

তাপমাত্রা কম থাকাকালীন রেফ্রিজারেটরটি খুব আর্দ্র। প্রায়শই জলের কুয়াশা, ফোঁটা বা এমনকি অভ্যন্তরীণ প্রাচীরের উপর হিমশীতল থাকে যা এর স্যাঁতসেঁতে প্রমাণ করার জন্য যথেষ্ট। বাইহও সিলভার সুই এখানে সংরক্ষণ করুন। যদি এটি সঠিকভাবে সিল না করা হয় তবে শীঘ্রই এটি স্যাঁতসেঁতে এবং লুণ্ঠন হয়ে যাবে। এছাড়াও, রেফ্রিজারেটরে বিভিন্ন ধরণের খাবার সংরক্ষণ করা হয় এবং সমস্ত ধরণের খাদ্য গন্ধ নির্গত করে, যার ফলে রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তরে একটি শক্ত গন্ধ হয়। যদি সাদা চুলের সিলভার সুইটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয় তবে এটি একটি অদ্ভুত গন্ধ দ্বারা প্রভাবিত হবে, যা ক্রস গন্ধের দিকে পরিচালিত করে। স্যাঁতসেঁতে এবং স্বাদযুক্ত হওয়ার পরে, বাইহো সিলভার সুই তার সুবাস এবং স্বাদ আগের মতো ভাল না হওয়ায় তার পানীয়ের মান হারাতে পারে। আপনি যদি বাইহো ইয়িনজেনের সতেজ চা স্যুপ উপভোগ করতে চান তবে এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা এড়ানো ভাল।

2। আকস্মিকভাবে স্থাপন করা যায় না।

কিছু লোক চলে যেতে পছন্দ করেচা টিন ক্যানতাদের নখদর্পণে। উদাহরণস্বরূপ, একটি চা টেবিলে চা পান করা, একটি লোহার ক্যান থেকে রৌপ্য সূঁচ বের করে একটি id াকনা দিয়ে covering েকে রাখা এবং আকস্মিকভাবে এটিকে একপাশে রেখে দেওয়া। তারপরে তিনি জল ফুটন্ত, চা তৈরি করা, চ্যাট করতে শুরু করলেন ... এখন থেকে লোকেরা লোহার পাত্রটি ভুলে গিয়েছিল, কেবল তখনই মনে রাখা উচিত যখন পরের বার তিনি চা তৈরি করেছিলেন। এবং, আবারও, পূর্ববর্তী পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন এবং চা এটি নেওয়ার পরে অবাধে রাখুন। এই ধরনের প্রতিদান বায়াও সিলভার সুইতে স্যাঁতসেঁতে ঝুঁকি বাড়ায়।

কেন? চা তৈরির সময় জল সিদ্ধ করা অনিবার্য, তাই টিপট ক্রমাগত তাপ এবং জলীয় বাষ্প নির্গত করে। একবারে দু'বার চা পাতায় প্রভাব ফেলতে পারে না। যাইহোক, সময়ের সাথে সাথে সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচগুলি জলীয় বাষ্প দ্বারা কমবেশি আক্রান্ত হয়, যা আর্দ্রতা এবং অবনতির দিকে পরিচালিত করে। এবং চা বন্ধুদের বাড়িতে কিছু চা টেবিল রোদ ঘরে রাখা হয়। রোদে বাস করার সময় চা পান করা সত্যিই খুব উপভোগ্য। তবে আপনি যদি এটিকে সহজ করে রাখেন তবে টিনটি অনিবার্যভাবে সূর্যের আলোতে প্রকাশিত হতে পারে। তদুপরি, লোহার ক্যানটি ধাতব উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, যা খুব তাপ শোষণ করে। উচ্চ তাপমাত্রার অধীনে, লোহার ক্যানগুলিতে সঞ্চিত সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচগুলি প্রভাবিত হবে এবং চায়ের রঙ এবং অভ্যন্তরীণ গুণমান পরিবর্তন হবে।

অতএব, সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচগুলি সংরক্ষণ করার সময় ইচ্ছায় এটি ছেড়ে দেওয়ার অভ্যাসটি এড়ানো দরকার। প্রতিটি চা সংগ্রহের পরে, এটি একটি ভাল স্টোরেজ পরিবেশ সরবরাহ করার জন্য মন্ত্রিসভায় টিনের ক্যানটি তাত্ক্ষণিকভাবে স্থাপন করা প্রয়োজন।

3। ভেজা হাত দিয়ে চা নেবেন না।

বেশিরভাগ চা উত্সাহীরা সম্ভবত চা পান করার আগে তাদের হাত ধুয়ে ফেলেন। হাত ধোয়া হ'ল চায়ের পাত্রগুলি গ্রহণের সময় পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা। এর সূচনা পয়েন্টটি ভাল, সর্বোপরি, চা তৈরি করাও অনুষ্ঠানের বোধের প্রয়োজন। তবে কিছু চা উত্সাহী, হাত ধুয়ে দেওয়ার পরে, সরাসরি লোহারে পৌঁছতে পারেন যা শুকনো মুছ না করে চা বাছাই করতে পারে। এই আচরণটি লোহার পাত্রের অভ্যন্তরে সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচের ক্ষতির একটি রূপ। এমনকি যদি আপনি দ্রুত চা বাছাই করেন তবে চা পাতাগুলি এখনও আপনার হাতে জলের ফোঁটাগুলিতে ধরা এড়াতে পারে না।

তদুপরি, বাইহও ইয়িনজেন শুকনো চা খুব শুকনো এবং এর দৃ strong ় শোষণ রয়েছে। জলীয় বাষ্পের মুখোমুখি হওয়ার সময়, এটি একবারে পুরোপুরি শোষিত হতে পারে। সময়ের সাথে সাথে তারা স্যাঁতসেঁতে এবং অবনতির পথে যাত্রা করবে। সুতরাং, চা তৈরির আগে অবশ্যই আপনার হাত ধুয়ে ফেলুন। সময় মতো আপনার হাত শুকনো মুছতে গুরুত্বপূর্ণ, বা চায়ের কাছে পৌঁছানোর আগে তাদের প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর জন্য অপেক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। চা বাছাই করার সময় আপনার হাত শুকনো রাখুন, জলীয় বাষ্পের সংস্পর্শে আসার চায়ের সম্ভাবনা হ্রাস করুন। লোহার জারে স্যাঁতসেঁতে স্যাঁতসেঁতে এবং অবনতি ঘটতে স্বাভাবিকভাবেই সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচের সম্ভাবনা হ্রাস পায়।

4 ... চা বাছাই করার পরে তা তাত্ক্ষণিকভাবে সিল করুন।

চা বাছাই করার পরে, প্রথম কাজটি হ'ল প্যাকেজিংটি ফেলে দেওয়া, id াকনাটি ভালভাবে সিল করা এবং বাষ্পে প্রবেশের কোনও সুযোগ ছেড়ে যাওয়া এড়ানো। ক্যানের মধ্যে প্লাস্টিকের ব্যাগের অভ্যন্তরীণ স্তরটি সিল করার আগে, এটি থেকে কোনও অতিরিক্ত বায়ু নিঃশেষ করতে ভুলবেন না। সমস্ত বায়ু ক্লান্ত করার পরে, প্লাস্টিকের ব্যাগটি শক্তভাবে বেঁধে দিন এবং শেষ পর্যন্ত এটি cover েকে রাখুন। কোনও সম্ভাবনার ক্ষেত্রে পুরোপুরি প্রস্তুত থাকুন।

কিছু চা উত্সাহী, চা বাছাই করার পরে, প্যাকেজিংটিকে সময় মতো সিল করে না এবং তাদের নিজস্ব ব্যবসায়ে যান না। বা সরাসরি চা তৈরি করুন, বা চ্যাট করুন ... সংক্ষেপে, যখন আমি এখনও সাদা চুলের সিলভার সুইটি স্মরণ করি যা এখনও covered াকা হয়নি, id াকনাটি খোলার পরে অনেক দিন হয়ে গেছে। এই সময়কালে, জারে বাইহাও সিলভার সুই বাতাসের সাথে ব্যাপক যোগাযোগে এসেছিল। বাতাসে জলীয় বাষ্প এবং গন্ধ ইতিমধ্যে চা পাতাগুলির অভ্যন্তরে প্রবেশ করেছে, যার ফলে তাদের অভ্যন্তরীণ মানের ক্ষতি হয়েছে। পৃষ্ঠের কোনও লক্ষণীয় পরিবর্তন নাও থাকতে পারে তবে id াকনাটি বন্ধ হওয়ার পরে, জলীয় বাষ্প এবং চা পাতা ক্রমাগত জারের অভ্যন্তরে প্রতিক্রিয়া দেখায়। পরের বার আপনি চা বাছাই করার জন্য id াকনাটি খোলার পরে, আপনি এটি থেকে একটি অদ্ভুত গন্ধ গন্ধ করতে সক্ষম হতে পারেন। ততক্ষণে এটি ইতিমধ্যে অনেক দেরি হয়ে গিয়েছিল এবং এমনকি মূল্যবান রৌপ্য সূঁচটি স্যাঁতসেঁতে এবং নষ্ট হয়ে গিয়েছিল এবং এর স্বাদ আগের মতো ভাল ছিল না। তাই চা বাছাই করার পরে, এটি সময়মতো সিল করা, চা জায়গায় রাখুন এবং তারপরে অন্যান্য কাজে যেতে হবে।

5। সময় মতো সঞ্চিত চা পান করুন।

যেমনটি আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, আয়রন ক্যান প্যাকেজিং দৈনিক চা সঞ্চয় এবং সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচের স্বল্পমেয়াদী চা সঞ্চয় করার জন্য উপযুক্ত। প্রতিদিনের মদ্যপানের ধারক হিসাবে, এটি প্রায়শই খোলার অনিবার্য। সময়ের সাথে সাথে, অবশ্যই জারে প্রবেশের জলীয় বাষ্প থাকবে। সর্বোপরি, প্রতিবার আপনি চা বাছাই করার জন্য একটি ক্যান খোলেন, এটি পেকো সিলভার সুই বাতাসের সংস্পর্শে আসার সুযোগ বাড়িয়ে তোলে। একাধিকবার চা নেওয়ার পরে, জারে চায়ের পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস পায় তবে জলীয় বাষ্প ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ করার পরে, চা পাতাগুলি আর্দ্রতার ঝুঁকির মুখোমুখি হবে।

একসময় একজন চা বন্ধু ছিল যিনি আমাদের জানিয়েছিলেন যে তিনি একটি ব্যবহার করেছেনচা জাররৌপ্য সুই সংরক্ষণ করতে, তবে এটি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল। তিনি সাধারণত এটি একটি শুকনো এবং শীতল স্টোরেজ ক্যাবিনেটে রাখেন এবং চা নেওয়ার প্রক্রিয়াটিও খুব সতর্ক। তত্ত্ব অনুসারে, সাদা চুল এবং রৌপ্য সূঁচ বিনষ্ট হবে না। সতর্কতার সাথে তদন্তের পরে, এটি আবিষ্কার করা হয়েছিল যে তাঁর চা তিন বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয়েছিল। কেন তিনি সময়মতো মদ্যপান শেষ করেননি? অপ্রত্যাশিতভাবে, তার উত্তরটি ছিল যে সাদা চুলের সিলভার সুই পান করার জন্য খুব ব্যয়বহুল ছিল। শোনার পরে, আমি কেবল আফসোস অনুভব করেছি যে ভাল বায়াও সিলভার সুই সংরক্ষণ করা হয়েছিল কারণ এটি সময়মতো গ্রাস করা হয়নি। অতএব, লোহার জারে পেকো এবং রৌপ্য সূঁচগুলি সংরক্ষণের জন্য একটি "সেরা স্বাদগ্রহণের সময়" রয়েছে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এগুলি পান করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি অল্প সময়ের মধ্যে চা শেষ করতে না পারেন তবে আপনি থ্রি-লেয়ার প্যাকেজিং পদ্ধতিটি চয়ন করতে পারেন। কেবল দীর্ঘ সময় ধরে চা সংরক্ষণ করে বাইহো সিলভার সুইয়ের স্টোরেজ সময় বাড়ানো যেতে পারে।

চা সংরক্ষণ করা সবসময় অনেক চা উত্সাহীদের জন্য চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বায়াও সিলভার সুইয়ের দাম বেশি, এই জাতীয় মূল্যবান চা কীভাবে সংরক্ষণ করা যায়? অনেক চা উত্সাহী লোহার ক্যানে চা সংরক্ষণের সাধারণ পদ্ধতিটি বেছে নেন। তবে ব্যয়বহুল সাদা চুলের সিলভার সুই সংরক্ষণ করা দুঃখের বিষয় হবে কারণ আমি সঠিক চা সঞ্চয়স্থান পদ্ধতি জানি না। আপনি যদি বাইহো সিলভার সুই ভালভাবে সঞ্চয় করতে চান তবে আপনার একটি লোহার জারে চা সংরক্ষণের সতর্কতাগুলি বুঝতে হবে। কেবল চা সঞ্চয় করার সঠিক উপায় বেছে নিয়ে, ভাল চা অপচয় করা যায় না, যেমন চা নেওয়ার সময় ভেজা না হওয়া, চা নেওয়ার পরে সময়মত সিল করা এবং মদ্যপানের সময় মনোযোগ দেওয়া। চা সংরক্ষণের রাস্তাটি দীর্ঘ এবং আরও পদ্ধতি শেখার এবং আরও মনোযোগ দেওয়ার প্রয়োজন। কেবলমাত্র এইভাবে এইভাবে সাদা চা যতটা সম্ভব ভাল রাখা যেতে পারে, বছরের পর বছর প্রচেষ্টা ত্যাগ না করে।