হুইটার যে কফি ফিল্টার পেপার চয়ন করা ভাল?

অনেক কফি উত্সাহীরা প্রাথমিকভাবে বেছে নেওয়া কঠিন করে তুলেছেনকফি ফিল্টার পেপার। কেউ কেউ আনব্লেচড ফিল্টার পেপার পছন্দ করেন, অন্যরা ব্লিচড ফিল্টার পেপার পছন্দ করেন। তবে তাদের মধ্যে পার্থক্য কী?
অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে আনব্লেচড কফি ফিল্টার পেপার ভাল, সর্বোপরি এটি স্বাভাবিক। তবে, এমন কিছু লোকও আছেন যারা বিশ্বাস করেন যে ব্লিচড ফিল্টার পেপারটি ভাল কারণ এটি পরিষ্কার দেখাচ্ছে, যা উত্তপ্ত বিতর্ককে উত্সাহিত করেছে।

সুতরাং আসুন আমরা ব্লিচড এবং আনব্লেকডের মধ্যে পার্থক্য বিশ্লেষণ করিড্রিপ কফি পেপার.
আমার মতো বেশিরভাগ লোক সর্বদা বিশ্বাস করে যে কাগজের প্রাকৃতিক রঙ সাদা, তাই অনেক লোক বিশ্বাস করে যে সাদা কফি ফিল্টার পেপার সবচেয়ে আদিম উপাদান।
আসলে, প্রাকৃতিক কাগজ আসলে সাদা নয়। আপনি যে সাদা কফি ফিল্টার পেপারটি দেখেছেন তা ব্লিচ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে গঠিত।

ব্লিচিং প্রক্রিয়া চলাকালীন দুটি প্রধান পণ্য ব্যবহৃত হয়:

1. ক্লোরিন গ্যাস
2. অক্সিজেন

ক্লোরিন রাসায়নিক উপাদানগুলির সাথে ব্লিচিং এজেন্ট হওয়ার কারণে, বেশিরভাগ কফি উত্সাহীরা এটি ঘন ঘন ব্যবহার করেন না। এবং ক্লোরিনের সাথে ব্লিচ করা কফি ফিল্টার পেপারের গুণমান অক্সিজেনের সাথে ব্লিচযুক্ত ফিল্টারগুলির চেয়ে কম। আপনি যদি উচ্চ-মানের ব্লিচড ফিল্টার পেপার খুঁজছেন তবে আপনি প্যাকেজিংয়ে "টিসিএফ" লেবেলযুক্ত একটি ফিল্টার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যার অর্থ কাগজটি 100% ব্লিচ করা হয়েছে এবং এতে ক্লোরিন নেই।
আনব্লেচড কফি ফিল্টার পেপারে ব্লিচড ফিল্টার পেপারের উজ্জ্বল সাদা উপস্থিতি নেই তবে এগুলি আরও প্রাকৃতিক এবং পরিবেশ বান্ধব। সমস্ত কাগজপত্রের একটি বাদামী উপস্থিতি রয়েছে কারণ তারা ব্লিচিং প্রক্রিয়াটি না করে।
যাইহোক, আনব্লেচড কফি ফিল্টার পেপার ব্যবহার করার সময়, কাগজের স্বাদগুলি আপনার কফিতে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখতে এটি অবশ্যই একাধিকবার ধুয়ে ফেলতে হবে:

• একটি কফি ফানেল পাত্রে আনব্লেচড কফি ফিল্টার পেপার রাখুন
• গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে গ্রাউন্ড কফি পাউডার যুক্ত করুন
• তারপরে ফিল্টার পেপার ধুয়ে ফেলতে ব্যবহৃত গরম জল .ালা
• অবশেষে, আসল কফি তৈরি করা শুরু করুন

পরিবেশ সুরক্ষা
দুজনের তুলনায়, ব্লিচড কফি ফিল্টার পেপার পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন ব্লিচিং সংযোজনের কারণে, এমনকি যদি কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে ব্লিচ ব্যবহার করা হয় তবে ব্লিচযুক্ত এই কফি ফিল্টার কাগজপত্রগুলি বাতিল হয়ে গেলেও পরিবেশকে দূষিত করবে।
ক্লোরিন ব্লিচড ফিল্টার পেপারের সাথে তুলনা করে অক্সিজেন ব্লিচড কফি ফিল্টার পেপার তুলনামূলকভাবে পরিবেশ বান্ধব। ক্লোরিন গ্যাস দ্বারা ব্লিচ করা ফিল্টার পেপার মাটিতে সামান্য প্রভাব ফেলবে।

স্বাদ:
ব্লিচড এবং আনব্লেচড কিনা তা নিয়েও দুর্দান্ত বিতর্ক রয়েছেড্রিপ কফি ফিল্টার পেপারকফির স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
সাধারণ দৈনিক কফি পানকারীদের জন্য, পার্থক্যটি ছোট হতে পারে, অন্যদিকে অভিজ্ঞ কফি উত্সাহীরা দেখতে পেলেন যে আনব্লাইচড কফি ফিল্টার পেপার একটি সামান্য কাগজের গন্ধ তৈরি করে।
যাইহোক, আনবিচড কফি ফিল্টার পেপার ব্যবহার করার সময় এটি সাধারণত একবার ধুয়ে ফেলা হয়। আপনি যদি কফি তৈরির আগে ফিল্টার পেপারটি ধুয়ে ফেলেন তবে এটি প্রায় সম্পূর্ণভাবে সরানো যেতে পারে। সুতরাং কোনও ধরণের কফি ফিল্টার পেপার কফির স্বাদে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে না, তবে এটি কাগজের বেধের সাথেও সম্পর্কিত।

গুণ:
ফিল্টার পেপারটি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার কেবল বেছে নেওয়া ব্রিউং পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত আকারটি বেছে নেওয়া হয়েছে তা নিশ্চিত করার দরকার নেই, তবে সঠিক বেধটি নির্বাচন করা হয়েছে তাও নিশ্চিত করতে হবে।
পাতলা কফি ফিল্টার পেপার কফি তরল দ্রুত প্রবাহিত হতে পারে। অপর্যাপ্ত কফি নিষ্কাশন হার আপনার ব্রিউংয়ের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যার ফলে স্বাদের স্বাদ পাওয়া যায়; ফিল্টার পেপার যত ঘন হবে, নিষ্কাশনের হার তত বেশি এবং কফির স্বাদ আরও ভাল।
আপনি কোন ধরণের কফি ফিল্টার পেপার চয়ন করেন তা বিবেচনা না করেই সর্বদা উচ্চমানের কফি ফিল্টার পেপার কেনার কথা মনে রাখবেন কারণ এটি আপনার কফির স্বাদকে সত্যই প্রভাবিত করবে।
নিশ্চিত হয়ে নিন যে এগুলি একবারে আপনার প্রিয় কফির এক কাপ তৈরি করার জন্য সঠিক আকার এবং বেধ

কফি ফিল্টার পেপার সম্পর্কে আরও ভাল বোঝার পরে, আপনি যা প্রয়োজন তা দাবি করতে পারেন। আপনার নিজের প্রয়োজনগুলি ওজন করে, আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনি উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন আদর্শ কফি ফিল্টার পেপার ব্যবহার করেন এবং একটি নিখুঁত কাপ কফি তৈরি করেন।