বিশ্বের তিনটি প্রধান নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের মধ্যে একটি হিসেবে, চা মানুষের কাছে তার প্রাকৃতিক, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর গুণাবলীর জন্য অত্যন্ত প্রিয়। চায়ের আকৃতি, রঙ, সুগন্ধ এবং স্বাদ কার্যকরভাবে সংরক্ষণ এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ এবং পরিবহন অর্জনের জন্য, চায়ের প্যাকেজিংয়েও একাধিক সংস্কার এবং উদ্ভাবন করা হয়েছে। প্রতিষ্ঠার পর থেকে, ব্যাগযুক্ত চা ইউরোপীয় এবং আমেরিকান দেশগুলিতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কারণ এর সুবিধা এবং স্বাস্থ্যবিধির মতো অনেক সুবিধা রয়েছে।
ব্যাগড টি হল এক ধরণের চা যা পাতলা ফিল্টার পেপার ব্যাগে প্যাক করা হয় এবং চা সেটের ভিতরে কাগজের ব্যাগের সাথে রাখা হয়। ফিল্টার পেপার ব্যাগ দিয়ে প্যাকেজিংয়ের মূল উদ্দেশ্য হল লিচিং রেট উন্নত করা এবং চা কারখানায় চা পাউডার সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করা। দ্রুত তৈরি, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, মানসম্মত ডোজ, সহজ মিশ্রণ, সুবিধাজনক অবশিষ্টাংশ অপসারণ এবং বহনযোগ্যতার মতো সুবিধার কারণে, আধুনিক মানুষের দ্রুতগতির জীবনযাত্রার চাহিদা মেটাতে আন্তর্জাতিক বাজারে ব্যাগড চা অত্যন্ত জনপ্রিয়। চা কাঁচামাল, প্যাকেজিং উপকরণ এবং টি ব্যাগ প্যাকেজিং মেশিন হল টি ব্যাগ উৎপাদনের তিনটি উপাদান এবং প্যাকেজিং উপকরণ হল টি ব্যাগ উৎপাদনের মৌলিক শর্ত।
চা ব্যাগের জন্য প্যাকেজিং উপকরণের ধরণ এবং প্রয়োজনীয়তা
চা ব্যাগের প্যাকেজিং উপকরণের মধ্যে রয়েছে অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং উপকরণ যেমনচা ফিল্টার পেপার, বাইরের প্যাকেজিং উপকরণ যেমন বাইরের ব্যাগ, প্যাকেজিং বাক্স এবং স্বচ্ছ প্লাস্টিক এবং কাচের কাগজ, যার মধ্যে চা ফিল্টার পেপার হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মূল উপাদান। এছাড়াও, চা ব্যাগের পুরো প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার সময়, চা ব্যাগসুতির সুতোসুতো তোলার জন্য, লেবেল পেপার, আঠালো সুতো তোলা এবং লেবেলের জন্য অ্যাসিটেট পলিয়েস্টার আঠালোও প্রয়োজন। চায় মূলত অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ট্যানিক অ্যাসিড, পলিফেনলিক যৌগ, ক্যাটেচিন, চর্বি এবং ক্যারোটিনয়েডের মতো উপাদান থাকে। আর্দ্রতা, অক্সিজেন, তাপমাত্রা, আলো এবং পরিবেশগত গন্ধের কারণে এই উপাদানগুলি ক্ষয়প্রাপ্ত হওয়ার জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। অতএব, টি ব্যাগের জন্য ব্যবহৃত প্যাকেজিং উপকরণগুলি সাধারণত আর্দ্রতা প্রতিরোধ, অক্সিজেন প্রতিরোধ, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ, আলোর সুরক্ষা এবং গ্যাস ব্লকিংয়ের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে যাতে উপরোক্ত কারণগুলির প্রভাব কমানো বা প্রতিরোধ করা যায়।
১. চা ব্যাগের ভেতরের প্যাকেজিং উপাদান - চা ফিল্টার পেপার
টি ব্যাগ ফিল্টার পেপার, যা টি ব্যাগ প্যাকেজিং পেপার নামেও পরিচিত, এটি একটি কম ওজনের পাতলা কাগজ যার গঠন অভিন্ন, পরিষ্কার, আলগা এবং ছিদ্রযুক্ত, কম শক্ত, শক্তিশালী শোষণ ক্ষমতা এবং উচ্চ ভেজা শক্তি রয়েছে। এটি মূলত স্বয়ংক্রিয় চা প্যাকেজিং মেশিনে "টি ব্যাগ" উৎপাদন এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এর নামকরণ করা হয়েছে এর উদ্দেশ্য অনুসারে, এবং এর কর্মক্ষমতা এবং গুণমান সমাপ্ত চা ব্যাগের গুণমানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
১.২ চা ফিল্টার পেপারের জন্য মৌলিক প্রয়োজনীয়তা
চা ব্যাগের প্যাকেজিং উপাদান হিসেবে, চা ফিল্টার পেপার কেবল এটি নিশ্চিত করবে না যে চা তৈরির সময় এর কার্যকর উপাদানগুলি দ্রুত চা স্যুপে ছড়িয়ে পড়তে পারে, বরং ব্যাগের চা গুঁড়ো চা স্যুপে প্রবেশ করা থেকেও বিরত রাখতে পারে। এর বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলি নিম্নরূপ।
(ঠ) চা ব্যাগের জন্য স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিনের শুষ্ক শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত যান্ত্রিক শক্তি (উচ্চ প্রসার্য শক্তি) রয়েছে;
(২) ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে না ভেঙে সহ্য করতে সক্ষম;
(৩) ব্যাগযুক্ত চা ছিদ্রযুক্ত, আর্দ্র এবং প্রবেশযোগ্য হওয়ার বৈশিষ্ট্যযুক্ত। তৈরির পরে, এটি দ্রুত ভেজা করা যেতে পারে এবং চায়ের দ্রবণীয় উপাদানগুলি দ্রুত বেরিয়ে যেতে পারে;
(৪) তন্তুগুলি সূক্ষ্ম, অভিন্ন এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।
ফিল্টার পেপারের পুরুত্ব সাধারণত 0.003-0.009in (lin=0.0254m)
ফিল্টার পেপারের ছিদ্রের আকার ২০-২০০ μm এর মধ্যে হওয়া উচিত এবং ফিল্টার পেপারের ঘনত্ব এবং ছিদ্রতা ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত।
(৫) গন্ধহীন, গন্ধহীন, অ-বিষাক্ত, স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা মেনে;
(৬) হালকা, সাদা কাগজ সহ।
১.৩ চা ফিল্টার পেপারের প্রকারভেদ
বর্তমানে বিশ্বে চা ব্যাগের প্যাকেজিং উপকরণ দুটি প্রকারে বিভক্ত:তাপ সিল করা চা ফিল্টার পেপারএবং তাপ-সিল করা চা ফিল্টার পেপার, ব্যাগ সিল করার সময় গরম করে বন্ধন করা প্রয়োজন কিনা তার উপর নির্ভর করে। বর্তমানে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় তাপ-সিল করা চা ফিল্টার পেপার।
তাপ-সিল করা চা ফিল্টার পেপার হল এক ধরণের চা ফিল্টার পেপার যা তাপ-সিল করা চা স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিনে প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এটি 30% -50% লম্বা তন্তু এবং 25% -60% তাপ-সিল করা তন্তু দিয়ে তৈরি হতে হয়। লম্বা তন্তুর কাজ হল ফিল্টার পেপারকে পর্যাপ্ত যান্ত্রিক শক্তি প্রদান করা। ফিল্টার পেপার তৈরির সময় তাপ-সিল করা তন্তুগুলি অন্যান্য তন্তুর সাথে মিশ্রিত করা হয়, যা প্যাকেজিং মেশিনের তাপ-সিলিং রোলার দ্বারা উত্তপ্ত এবং চাপ দিলে ফিল্টার পেপারের দুটি স্তরকে একসাথে আবদ্ধ হতে দেয়, ফলে একটি তাপ-সিল করা ব্যাগ তৈরি হয়। তাপ-সিলিং বৈশিষ্ট্যযুক্ত এই ধরণের ফাইবার পলিভিনাইল অ্যাসিটেট এবং পলিভিনাইল ক্লোরাইডের কোপলিমার, অথবা পলিপ্রোপিলিন, পলিথিন, সিন্থেটিক সিল্ক এবং তাদের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। কিছু নির্মাতারা এই ধরণের ফিল্টার পেপারকে একটি দ্বি-স্তর কাঠামোতেও তৈরি করে, যার একটি স্তর সম্পূর্ণরূপে তাপ-সিল করা মিশ্র তন্তু এবং অন্য স্তরটি তাপ-সিল করা তন্তু দিয়ে তৈরি। এই পদ্ধতির সুবিধা হল এটি তাপ-সিল করা তন্তুগুলিকে তাপে গলে যাওয়ার পরে মেশিনের সিলিং রোলারগুলিতে লেগে থাকা থেকে আটকাতে পারে। কাগজের পুরুত্ব ১৭ গ্রাম/মিটার 2 মান অনুসারে নির্ধারিত হয়।
নন-হিট সিলড ফিল্টার পেপার হল একটি চা ফিল্টার পেপার যা নন-হিট সিলড টি অটোমেটিক প্যাকেজিং মেশিনে প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত। নন-হিট সিলড টি ফিল্টার পেপারে পর্যাপ্ত যান্ত্রিক শক্তি প্রদানের জন্য ম্যানিলা হেম্পের মতো ৩০% -৫০% লম্বা ফাইবার থাকা প্রয়োজন, বাকি অংশটি সস্তা ছোট ফাইবার এবং প্রায় ৫% রজন দিয়ে তৈরি। রেজিনের কাজ হল ফুটন্ত জলে তৈরি হওয়া সহ্য করার জন্য ফিল্টার পেপারের ক্ষমতা উন্নত করা। এর পুরুত্ব সাধারণত প্রতি বর্গমিটারে ১২ গ্রাম ওজনের মানদণ্ডের উপর ভিত্তি করে নির্ধারিত হয়। জাপানের শিজুওকা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বন সম্পদ বিজ্ঞান বিভাগের গবেষকরা কাঁচামাল হিসেবে পানিতে ভেজানো চীনা তৈরি হেম্প বেস্ট ফাইবার ব্যবহার করেছেন এবং তিনটি ভিন্ন রান্নার পদ্ধতি দ্বারা উৎপাদিত হেম্প বেস্ট ফাইবার পাল্পের বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করেছেন: ক্ষারীয় ক্ষার (AQ) পাল্পিং, সালফেট পাল্পিং এবং বায়ুমণ্ডলীয় ক্ষারীয় পাল্পিং। আশা করা হচ্ছে যে হেম্প বেস্ট ফাইবারের বায়ুমণ্ডলীয় ক্ষারীয় পাল্পিং চা ফিল্টার পেপার উৎপাদনে ম্যানিলা হেম্প বেস্ট পাল্পকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।
এছাড়াও, দুই ধরণের চা ফিল্টার পেপার আছে: ব্লিচড এবং আনব্লিচড। অতীতে, ক্লোরাইড ব্লিচিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হত, কিন্তু বর্তমানে, অক্সিজেন ব্লিচিং বা ব্লিচড পাল্প বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চা ফিল্টার পেপার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
চীনে, তুঁতের ছালের তন্তুগুলি প্রায়শই উচ্চ মুক্ত অবস্থায় পাল্পিং দ্বারা তৈরি করা হয় এবং তারপর রজন দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীনা গবেষকরা পাল্পিংয়ের সময় তন্তুগুলির বিভিন্ন কাটা, ফোলা এবং সূক্ষ্ম তন্তুর প্রভাবের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন পাল্পিং পদ্ধতি অন্বেষণ করেছেন এবং দেখেছেন যে টি ব্যাগ কাগজের পাল্প তৈরির জন্য সর্বোত্তম পাল্পিং পদ্ধতি হল "লং ফাইবার ফ্রি পাল্পিং"। এই বিটিং পদ্ধতিটি মূলত পাতলা করা, যথাযথভাবে কাটা এবং অতিরিক্ত সূক্ষ্ম তন্তুর প্রয়োজন ছাড়াই তন্তুগুলির দৈর্ঘ্য বজায় রাখার চেষ্টা করার উপর নির্ভর করে। কাগজের বৈশিষ্ট্য হল ভাল শোষণ এবং উচ্চ শ্বাস-প্রশ্বাস। দীর্ঘ তন্তুগুলির কারণে, কাগজের অভিন্নতা খারাপ, কাগজের পৃষ্ঠ খুব মসৃণ নয়, অস্বচ্ছতা বেশি, এর টিয়ার শক্তি এবং স্থায়িত্ব ভালো, কাগজের আকার স্থিতিশীলতা ভালো এবং বিকৃতি ছোট।
পোস্টের সময়: জুলাই-২৯-২০২৪