বেশিরভাগ ফিল্টার কাপের জন্য, ফিল্টার পেপারটি ভাল ফিট করে কিনা তা একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। উদাহরণ হিসাবে ভি 60 কে নিন, যদি ফিল্টার পেপারটি সঠিকভাবে সংযুক্ত না থাকে তবে ফিল্টার কাপের গাইড হাড়টি কেবল একটি সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। অতএব, ফিল্টার কাপের "কার্যকারিতা" সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করার জন্য, আমরা ফিল্টার পেপারটি কফি তৈরির আগে যতটা সম্ভব ফিল্টার কাপটি মেনে চলার চেষ্টা করি।
যেহেতু ফিল্টার পেপার ভাঁজ করা খুব সহজ, লোকেরা সাধারণত এটির দিকে খুব বেশি মনোযোগ দেয় না। তবে স্পষ্টতই এটি খুব সহজ, এর গুরুত্বকে উপেক্ষা করা সহজ। সাধারণ পরিস্থিতিতে, একটি কাঠের সজ্জা শঙ্কু ফিল্টার পেপার ভাঁজ পরে শঙ্কু ফিল্টার কাপের সাথে একটি উচ্চ ফিট থাকে। মূলত, এটি জল দিয়ে আর্দ্র করার দরকার নেই, এটি ইতিমধ্যে ফিল্টার কাপের সাথে স্নাগলি ফিট করে। তবে যদি আমরা দেখতে পাই যে ফিল্টার পেপারের একপাশে ফিল্টার কাপে ফিট করতে পারে না যখন আমরা এটি ফিল্টার কাপে sert োকান, তবে সম্ভবত এটি সম্ভবত এটি সঠিকভাবে ভাঁজ করা হয়নি, এ কারণেই এই পরিস্থিতি ঘটে (যদি না ফিল্টার কাপটি সিরামিকের মতো ধরণের হয় যা ভর উত্পাদনের জন্য শিল্পায়ন করা যায় না)। সুতরাং আজ, আসুন বিস্তারিতভাবে প্রদর্শন করা যাক:
ফিল্টার পেপার কীভাবে সঠিকভাবে ভাঁজ করবেন?
নীচে একটি ব্লিচড কাঠের সজ্জা শঙ্কু ফিল্টার পেপার রয়েছে এবং এটি দেখা যায় যে ফিল্টার পেপারের একপাশে একটি সিউন লাইন রয়েছে।
শঙ্কু ফিল্টার পেপার ভাঁজ করার সময় আমাদের প্রথম পদক্ষেপটি গ্রহণ করা দরকার এটি সিউন লাইন অনুযায়ী ভাঁজ করা। সুতরাং, আসুন প্রথমে এটি ভাঁজ করা যাক।
ভাঁজ করার পরে, আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি মসৃণ করতে এবং আকৃতিটিকে শক্তিশালী করতে টিপতে পারেন।
তারপরে ফিল্টার পেপারটি খুলুন।
তারপরে এটি অর্ধেক ভাঁজ করুন এবং উভয় পক্ষের জয়েন্টে এটি সংযুক্ত করুন।
ফিটিংয়ের পরে, ফোকাস এসে গেছে! আমরা এই সিউন লাইনটি টিপতে এখনই ক্রিজ লাইন টিপানোর পদ্ধতিটি ব্যবহার করি। এই ক্রিয়াটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যতক্ষণ না এটি ভালভাবে সম্পন্ন হয় ততক্ষণে একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে যে ভবিষ্যতে কোনও চ্যানেল থাকবে না, যা আরও নিখুঁতভাবে ফিট করতে পারে। প্রেসিং অবস্থানটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত, প্রথমে টানছে এবং তারপরে স্মুথিং।
এই মুহুর্তে, ফিল্টার পেপারের ভাঁজটি মূলত সম্পন্ন হয়। এরপরে, আমরা ফিল্টার পেপার সংযুক্ত করব। প্রথমত, আমরা ফিল্টার পেপারটি খোলা ছড়িয়ে দিয়ে ফিল্টার কাপে রাখি।
এটি দেখা যায় যে ফিল্টার পেপারটি ভেজা হওয়ার আগে ফিল্টার কাপটি প্রায় পুরোপুরি মেনে চলে। তবে এটি যথেষ্ট নয়। পরিপূর্ণতা নিশ্চিত করতে, ফিল্টার পেপারে দুটি ক্রিজ লাইন ধরে রাখতে আমাদের দুটি আঙ্গুল ব্যবহার করতে হবে। ফিল্টার পেপারটি নীচে পুরোপুরি স্পর্শ করেছে তা নিশ্চিত করতে আলতো করে নীচে টিপুন।
নিশ্চিতকরণের পরে, আমরা ফিল্টার পেপার ভেজাতে নীচে থেকে শীর্ষে জল pour ালতে পারি। মূলত, ফিল্টার পেপার ইতিমধ্যে ফিল্টার কাপে পুরোপুরি মেনে চলে।
তবে এই পদ্ধতিটি কেবল কিছু ফিল্টার পেপারগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন বিশেষ উপকরণ যেমন বোনা ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি, যা তাদের মেনে চলার জন্য গরম জল দিয়ে আর্দ্র করা দরকার।
যদি আমরা ফিল্টার পেপারটি ভেজাতে না চাই, উদাহরণস্বরূপ, আইসড কফি তৈরি করার সময় আমরা এটি ভাঁজ করে ফিল্টার কাপে রাখতে পারি। তারপরে, আমরা ফিল্টার পেপার টিপতে, এতে কফি পাউডার pour ালতে একই প্রেসিং পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারি এবং ফিল্টার কাপে ফিল্টার পেপার স্টিক তৈরি করতে কফি পাউডারটির ওজন ব্যবহার করতে পারি। এইভাবে, ব্রিউং প্রক্রিয়া চলাকালীন ফিল্টার পেপার ওয়ার্প করার কোনও সুযোগ থাকবে না।
পোস্ট সময়: মার্চ -26-2025