টি ব্যাগের শ্রেণীবিভাগ এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া

চা ব্যাগ হল এক ধরণের চা পণ্য যা নির্দিষ্ট নির্দিষ্টকরণের চূর্ণ চা কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করে এবং প্যাকেজিং প্রয়োজনীয়তা অনুসারে বিশেষ প্যাকেজিং ফিল্টার পেপার ব্যবহার করে ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়। এটির নামকরণ করা হয়েছে সেই চায়ের নামে যা ব্যাগে তৈরি করা হয় এবং একে একে খাওয়া হয়।
টি ব্যাগগুলির জন্য প্রয়োজন যে প্যাকেজিংয়ের আগে এবং পরে চা পাতার স্বাদ মূলত একই রকম হয়। এগুলি এক ধরণের প্রক্রিয়াজাত চা যা আলগা চা তৈরিকে ব্যাগ চায়ে পরিবর্তন করে এবং প্যাকেজিং এবং পান করার পদ্ধতিগুলি ঐতিহ্যবাহী আলগা চা থেকে আলাদা।
জীবনের গতি ত্বরান্বিত হওয়ার সাথে সাথে, চা ব্যাগগুলি দ্রুত পানীয়, পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর, সুবিধাজনক বহন এবং পানীয় মেশানোর জন্য উপযুক্ততার কারণে দ্রুত বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তারা ইউরোপীয় এবং আমেরিকান জনপ্রিয়বাজারএবং উন্নত দেশগুলিতে যেমন বাড়ি, রেস্তোরাঁ, কফি শপ, অফিস এবং কনফারেন্স হলগুলিতে প্যাকেজিং এবং চা পান করার সবচেয়ে সাধারণ উপায় হয়ে উঠেছে। 1990 সাল নাগাদ, বিশ্বের মোট চা বাণিজ্যের 25% চা ব্যাগ ছিল, এবং বর্তমানে, আন্তর্জাতিক বাজারে টি ব্যাগের বিক্রয় বার্ষিক 5% থেকে 10% হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

চা ব্যাগ পণ্যের শ্রেণীবিভাগ

চা ব্যাগগুলি বিষয়বস্তুর কার্যকারিতা, অভ্যন্তরীণ ব্যাগের চা ব্যাগের আকৃতি ইত্যাদি অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে।

1. কার্যকরী বিষয়বস্তু দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ

বিষয়বস্তুর কার্যকারিতা অনুযায়ী, চা ব্যাগগুলি বিশুদ্ধ চা টাইপ টি ব্যাগ, মিশ্র টাইপ চা ব্যাগ, ইত্যাদিতে বিভক্ত করা যেতে পারে। খাঁটি চা টাইপ টি ব্যাগগুলিকে ব্যাগ তৈরি করা কালো চা, ব্যাগ তৈরি করা সবুজ চা এবং অন্যান্য ধরণের মধ্যে বিভক্ত করা যেতে পারে। বিভিন্ন ধরনের চা প্যাকেজ অনুযায়ী চায়ের ব্যাগ; মিশ্র চা ব্যাগগুলি প্রায়শই উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য চায়ের উপাদানগুলির সাথে চা পাতার মিশ্রণ এবং সংমিশ্রণ করে তৈরি করা হয় যেমন ক্রাইস্যান্থেমাম, জিঙ্কগো, জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফিলাম এবং হানিসাকল।

2. ভিতরের চা ব্যাগের আকৃতি অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করুন

অভ্যন্তরীণ চা ব্যাগের আকার অনুসারে, তিনটি প্রধান ধরণের চা ব্যাগ রয়েছে: একক চেম্বার ব্যাগ, ডবল চেম্বার ব্যাগ এবং পিরামিড ব্যাগ।

1. একটি একক চেম্বার চা ব্যাগের ভিতরের ব্যাগটি একটি খাম বা একটি বৃত্তের আকারে হতে পারে। বৃত্তাকার একক চেম্বার ব্যাগ টাইপ চা ব্যাগ শুধুমাত্র যুক্তরাজ্য এবং অন্যান্য জায়গায় উত্পাদিত হয়; সাধারণত, নিম্ন গ্রেডের চা ব্যাগগুলি একটি একক রুমের খামের ব্যাগ টাইপের ভিতরের ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়। পান করার সময়, টি ব্যাগটি প্রায়শই ডুবানো সহজ হয় না এবং চা পাতাগুলি ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয়।
2. ডবল চেম্বার টি ব্যাগের ভিতরের ব্যাগটি "W" আকারে, এটি একটি W-আকৃতির ব্যাগ নামেও পরিচিত। এই ধরণের টি ব্যাগকে টি ব্যাগের একটি উন্নত রূপ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ গরম জল পান করার সময় উভয় পাশের চা ব্যাগের মধ্যে প্রবেশ করতে পারে। শুধু টি ব্যাগ ডুবানো সহজ নয়, চায়ের রস দ্রবীভূত করাও তুলনামূলকভাবে সহজ। বর্তমানে, এটি শুধুমাত্র যুক্তরাজ্যের লিপটনের মতো কয়েকটি কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত হয়।
3. ভিতরের ব্যাগ আকৃতিপিরামিড আকৃতির চা ব্যাগএটি একটি ত্রিভুজাকার পিরামিড আকৃতির, যার সর্বোচ্চ প্যাকেজিং ক্ষমতা প্রতি ব্যাগ 5g এবং প্যাকেজ করার ক্ষমতা বার আকৃতির চা। এটি বর্তমানে বিশ্বের চা ব্যাগ প্যাকেজিংয়ের সবচেয়ে উন্নত রূপ।

চা ব্যাগ প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি

1. টি ব্যাগের সামগ্রী এবং কাঁচামাল

চা ব্যাগের সামগ্রীর প্রধান কাঁচামাল হল চা এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য চা।

চা পাতা দিয়ে তৈরি খাঁটি চা টাইপ টি ব্যাগ হল সবচেয়ে সাধারণ ধরনের টি ব্যাগ। বর্তমানে বাজারে কালো টি ব্যাগ, গ্রিন টি ব্যাগ, ওলং টি ব্যাগ এবং অন্যান্য ধরণের টি ব্যাগ বিক্রি হয়। বিভিন্ন ধরণের চা ব্যাগের নির্দিষ্ট গুণমানের বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োজনীয়তা রয়েছে এবং "টি ব্যাগ এবং কাঁচামালের গুণমান কোন ব্যাপার নয়" এবং "চা ব্যাগগুলি সহায়ক চা পাউডার দিয়ে প্যাকেজ করা উচিত" এই ভুল ধারণায় না পড়া এড়ানো প্রয়োজন। চা ব্যাগের জন্য কাঁচা চায়ের গুণমান মূলত সুগন্ধ, স্যুপের রঙ এবং স্বাদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। ব্যাগযুক্ত গ্রিন টি-এর জন্য একটি উচ্চ, তাজা এবং দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ প্রয়োজন, কোনো অপ্রীতিকর গন্ধ যেমন মোটা বার্ধক্য বা পোড়া ধোঁয়া ছাড়াই। স্যুপের রঙ সবুজ, পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল, শক্তিশালী, মৃদু এবং সতেজ স্বাদের সাথে। ব্যাগড গ্রিন টি বর্তমানে বিশ্বব্যাপী টি ব্যাগের বিকাশের সবচেয়ে উষ্ণ পণ্য। চীনে প্রচুর পরিমাণে সবুজ চা সম্পদ, চমৎকার গুণমান এবং অত্যন্ত অনুকূল উন্নয়নের অবস্থা রয়েছে, যার প্রতি যথেষ্ট মনোযোগ দেওয়া উচিত।
চা ব্যাগের গুণমান উন্নত করার জন্য, কাঁচা চা সাধারণত বিভিন্ন চায়ের জাত, উৎপত্তি এবং উৎপাদন পদ্ধতি সহ মিশ্রিত করা প্রয়োজন।

2. চা ব্যাগ কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ

চা ব্যাগের কাঁচামালের স্পেসিফিকেশন এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির জন্য কিছু প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।

(1) চা ব্যাগ কাঁচামাল স্পেসিফিকেশন
① চেহারা নির্দিষ্টকরণ: 16~40 গর্ত চা, শরীরের আকার 1.00~1.15 মিমি, 1.00 মিমি এর জন্য 2% এর বেশি নয় এবং 1.15 মিমি এর জন্য 1% এর বেশি নয়।
② গুণমান এবং শৈলী প্রয়োজনীয়তা: স্বাদ, সুগন্ধ, স্যুপ রঙ, ইত্যাদি সব প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত।
③ আর্দ্রতা সামগ্রী: মেশিনে ব্যবহৃত প্যাকেজিং উপকরণগুলির আর্দ্রতার পরিমাণ 7% এর বেশি হবে না।
④ শত গ্রাম ভলিউম: মেশিনে প্যাকেজ করা চা ব্যাগের কাঁচামালের পরিমাণ 230-260mL এর মধ্যে নিয়ন্ত্রিত হওয়া উচিত।

(2) চা ব্যাগ কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ
যদি চা ব্যাগ প্যাকেজিং দানাদার চা ব্যাগ কাঁচামাল যেমন ভাঙা কালো চা বা দানাদার সবুজ চা ব্যবহার করে, তাহলে প্যাকেজিংয়ের আগে চা ব্যাগ প্যাকেজিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী উপযুক্ত কাঁচামাল নির্বাচন করা এবং মিশ্রিত করা যেতে পারে। অ দানাদার চা ব্যাগ কাঁচামালের জন্য, প্রক্রিয়া যেমন শুকানো, কাটা, স্ক্রীনিং, বায়ু নির্বাচন, এবং মিশ্রণ আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তারপরে, প্রতিটি ধরণের কাঁচা চায়ের অনুপাত চায়ের গুণমান এবং স্পেসিফিকেশনের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে নির্ধারণ করা যেতে পারে এবং আরও মিশ্রণ করা যেতে পারে।

3. চা ব্যাগ জন্য প্যাকেজিং উপকরণ

(1) প্যাকেজিং উপকরণের প্রকার
চা ব্যাগের প্যাকেজিং উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং উপাদান (যেমন চা ফিল্টার পেপার), বাইরের প্যাকেজিং উপাদান (যেমনবাইরের চা ব্যাগ খাম), প্যাকেজিং বক্স উপাদান, এবং স্বচ্ছ প্লাস্টিকের কাচের কাগজ, যার মধ্যে ভিতরের প্যাকেজিং উপাদান সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মূল উপাদান। এছাড়াও, চা ব্যাগের পুরো প্যাকেজিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, উত্তোলন লাইনের জন্য তুলার সুতো এবং লেবেল কাগজ ব্যবহার করতে হবে। অ্যাসিটেট পলিয়েস্টার আঠালো লিফটিং লাইন এবং লেবেল বন্ধনের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ঢেউতোলা কাগজের বাক্সগুলি প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

(2) চা ফিল্টার পেপার
চা ফিল্টার পেপারচা ব্যাগ প্যাকেজিং উপকরণ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল, এবং এর কর্মক্ষমতা এবং গুণমান সরাসরি সমাপ্ত চা ব্যাগ গুণমান প্রভাবিত করবে.

①চা ফিল্টার কাগজ প্রকার: দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে দুই ধরনের চা ফিল্টার পেপার ব্যবহার করা হয়: তাপ সিল করা চা ফিল্টার পেপার এবং নন হিট সিল চা ফিল্টার পেপার। বর্তমানে সর্বাধিক ব্যবহৃত তাপ সিল চা ফিল্টার পেপার।
②চা ফিল্টার পেপারের জন্য প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তা: চায়ের ব্যাগের জন্য প্যাকেজিং উপাদান হিসাবে, চা ফিল্টার পেপার রোলকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে চায়ের কার্যকরী উপাদানগুলি চা স্যুপের মধ্যে দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে, পাশাপাশি ব্যাগে থাকা চায়ের গুঁড়োকে চায়ের স্যুপে লিক হওয়া থেকে রোধ করতে পারে। . এর কার্যকারিতার জন্য বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয়তা রয়েছে:

• উচ্চ প্রসার্য শক্তি, এটি চা ব্যাগ প্যাকেজিং মেশিনের উচ্চ-গতির অপারেশন এবং টানার অধীনে ভাঙ্গবে না।
• উচ্চ তাপমাত্রা চোলাই ক্ষতি করে না..
• ভাল ভেজা এবং ব্যাপ্তিযোগ্যতা, চোলাইয়ের পরে দ্রুত ভেজা যায় এবং চায়ের জলে দ্রবণীয় পদার্থগুলি দ্রুত বেরিয়ে যেতে পারে।
• ফাইবারগুলি সূক্ষ্ম, অভিন্ন এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ, একটি ফাইবারের পুরুত্ব সাধারণত 0.0762 থেকে 0.2286 মিমি পর্যন্ত। ফিল্টার পেপারের ছিদ্রের আকার 20 থেকে 200um, এবং ফিল্টার পেপারের ঘনত্ব এবং ফিল্টার ছিদ্র বিতরণের অভিন্নতা ভাল।
• গন্ধহীন, অ-বিষাক্ত, এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
• হালকা, কাগজ খাঁটি সাদা।